4 грешке у сочењу које бисте могли да направите (и како их поправити!)

Испијање хранљивих састојака је лудо популарно већ неко време. И није изненађење - напитак Ит вам може пружити мноштво здравствених благодати повећавањем уноса витамина, минерала и фитонутријената. Проблем је у томе што постоји велика забуна како на сок. Неки људи почињу са менталитетом одласка-одласка-кући са соком за доручак, ручак и вечеру. Други додају толико сокова у своју исхрану да то потпуно негира здравствене бенефиције. Без обзира на вашу дилему о соковима, ми смо ту да вам помогнемо. Ево четири неуспеха у сочењу које ћете желети да избегнете:

Иде све или ништа
Неки се толико ухвате у нови тренд дијете, да мисле да ће одлазак у крајност пружити боље, брже резултате. У стварности то вас често поставља на неуспех. За већину нас (укључујући и мене) изузетно је тешко одржавати исхрану без сокова током дужег временског периода (само погледајте ове15 знакова да сте на соку за чишћење!). То је временска бомба која откуцава и која ће вероватно експлодирати и довести до тога да срушите торбу Доритоса и попијете се у хамбургеру. Није добар план. Кључно је укључити сокове у вашу исхрану без потпуне замене оброка. За већину људи сок за доручак је одлично место за почетак. Испробајте зелени сок са шаком бадема уместо уобичајеног доручка од јогурта или житарица (Ево одличног почетног рецепта: 1/2 главице ромаине зелене салате, 1/2 краставца, 6 листова спанаћа и 1/2 зеленог јабука.). Урадите то неколико пута недељно, дозволите да то постане део ваше здраве прехрамбене рутине и сигурно ћете остати у вагону за сок (у супротном не обећавамо).

ВИШЕ: Да ли бисте направили сок за чишћење како бисте повећали либидо?

Сабирање без одузимања
Још један уобичајени грип је додавање сокова у вашу исхрану без одузимања друге хране. Пазите, знамо да је сок одличан за вас, пружа све врсте лудих антиоксиданса, али важно је имати на уму да и даље имају калорије. Неки су бољи од других - на пример, зелени сокови имају мање калорија и шећера од воћних сокова - али ако их свакодневно додајете у своју исхрану, рецимо да се то збраја. Уместо тога, додајте сок у своју исхрану док одузимате другу храну. Али запамтите, трик је у томе припојити их не користите за замену оброка. Уместо другог прилога, уз вечеру пробајте сок од зелене јабуке, спанаћа и целера са лососом и броколијем. Тако ћете добити све невероватне благодати сока без преоптерећења калоријама.

Брање погрешног производа
Најбољи део сокова је што је свако пиће које направите ручно израђено од свежег производа који сте у њега ставили. Нажалост, ово оставља прилично простора за грешке. Као нови соковник, потпуно је разумљиво ако не копате равно зелени сок (то је стечени укус, знам). Али то не значи да бисте га требали напунити са толико воћа или воћних сокова да има укус млечног шејка од јагода из ресторана брзе хране. Обећавам, додавање пар комада јабуке или ананаса може много да помогне да се учини укусним. Ако затекнете додавање целих воћних корпи у јутарње пиће, вероватно је време за нови план. Можда ћете завршити са толико шећера и калорија да негирају здравствене бенефиције. Мој савет? Уверите се да ваши сокови прате однос 80:20 ... 80% зеленила, 20% воћа. У основи, воће је ту да смањи горки укус, а не да доминира вашим пићем. А понекад морате пустити те зелене да говоре сами за себе.

ВИШЕ: Како АЛЛ-Фруит-Јуице Цлеансе утиче на ваше тело

Сок (и складиштење) у расутом стању
Знате да је важно правилно складиштити своје производе пре сочења, али такође је важно да што пре попијете сок који направите код куће. Једном када су све сирове хранљиве материје изложене кисеонику, оне имају тенденцију да се разграђују. Сокове треба чувати највише неколико сати пре пијења. После тога губе огромну количину хранљивих састојака и могу проузроковати да се разболите ако патогени расту услед оксидације. Дакле, ако желите да искористите највише користи, попијте одмах након што попијете сок. Ако купујете сокове, водите рачуна о датумима истека. Многе компаније за сокове сада користе технологију названу Паскализација високог притиска, која омогућава хранљивим соковима да живе дуже него што је то било у прошлости (до 6 дана), а такође зауставља раст микрофлоре. Ипак, неће остати заувек здрави у задњем делу вашег фрижидера.

Дакле, ако желите да започнете своју игру сокова, покушајте да избегнете ове почетничке грешке. Завршићеш ми захваљујући годинама кад будеш сок.

ВИШЕ: 5 укусних смутија од спанаћа