Шта треба да знате о зеленом праху, према нутриционистима

Све сте у реду да једете довољно поврћа (ево вас, салата од кеља за време ручка), али шта ако бисте могли само гурнути читав пакет зеленила у чашу воде и завршити с тим?

Можда звучи превише добро да би било тачно, али то је премиса иза зеленог праха - дехидрираног, млевеног зеленила за које се тврди да доноси све благодати неколико шоља поврћа.

Али пре него што се обавежете да ћете пити зеленило, уместо да свакодневно гасете спанаћ - да ли су то производи стварно онолико добро колико тврде да јесу?

Па, шта је зелени прах?

Не, није у питању само кашани спанаћ. „Већина зеленог праха је мешавина много различитих врста зеленила, зачинског биља, зачина и суперхране, па су одличан начин да уврстите састојке попут пшеничне траве, цвекле или алги - намирница које вероватно не бисте свакодневно јели, ”Каже Царолин Бровн, РД , са приватном прехрамбеном праксом заснованом на Њујорку Фоодтраинерс . Као такав, „зелени прах нуди тоне витамина, минерала и антиоксиданса“.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Пост који дели Навитас Органицс ​​(@навитасорганицс)

Неки прашкови садрже и додатне хранљиве, незелене састојке, укључујући пробиотике, семе цхиа и лана, матцха и екстракте воћа. Производи заиста имају за циљ да делују као све на једном месту за све ваше дијететске потребе, све у пар кашика праха.

Да ли има користи од узимања зеленог праха?

Зелени прах често садржи већину истих хранљивих састојака за вас који бисте пронашли у целој зеленилу, као што су витамини Б, витамини А и К, калцијум, гвожђе и антиоксиданти. То је рекло, с обзиром да ови прахови не садрже толико влакана, неће вам напунити пут, рецимо, а кељ салата би.

„Тешко је рећи за све брендове, наравно, али типично су ови прахови препуни Б минерала из зеленила. Ово може бити одлично за ваш имунолошки систем и ниво енергије “, каже Бровн. Чак препоручује да их испробате ујутро, за потенцијално природно узимање.

Шта треба тражити у зеленом праху?

За почетак, ако је могуће, обратите се органском зеленом праху. „Све хемикалије или пестициди који су били присутни у оригиналној зеленој боји биће високо концентрисани у праху, јер у једном има толико зеленила“, каже Масха Давис, РД и оснивач праксе исхране из Лос Ангелеса Номадиста Прехрана .

Треба имати на уму и списак састојака - понекад ови прахови садрже пунила, синтетичка бојила, вештачка заслађиваче и емулгаторе због којих можете да се осећате надуто и уморно. Дакле, проверите етикету и уверите се да зелени прах који конзумирате садржи само зеленило и можда неколико додатака попут пробиотика или матцхе. Од ФДА не регулише дијететске суплементе (укључујући зелени прах), тешко је утврдити да ли су многи производи права ствар ... али срећом, Давис и Бровн имају неке препоруке:

Давис воли овај бренд, јер не само да је органски, већ садржи и протеински прах или семе цхиа, како би пружио додатни потицај ситости и хранљивим састојцима.

Браун препоручује ВеллеЦо јер садржи пробиотике за здрав дигестивни систем и 45 зеленила, укључујући пшеничну траву и маслачак за уклањање надувавања.

Облик таблете уместо праха значи мање нереда за чишћење, а садржи и јединствене састојке попут алги и јечмене траве.

Браун ово назива ОГ зеленим прахом - био је први такве врсте који је зеленилу, морском поврћу и дигестивним ензимима пружио лак за пиће прах.

Како да једем зелени прах?

Додати у воду, растворити и пити - да, заиста је тако лако. Давис такође препоручује додавање у смоотхиеје, посебно ако се ради о зеленом производу који садржи додатне масти и протеине за уношење у оброк.

Да ли постоје ризици повезани са зеленим прахом?

Ако сте на било каквим лековима, наравно, обратите се свом лекару да бисте утврдили да неће доћи до негативних ефеката са било којим састојком вашег зеленог праха.

Осим тога, „многи имају састојке на које можда нисте навикли и могу да натерају вашу пробаву брже или спорије“, каже Браун. „Дакле, полако радите до препоручене величине порције.“

Поред тога, Бровн такође предлаже да ако дојите или сте трудни или имате проблема са штитном жлездом, избегавајте започињање дневног режима зеленила. Неки садрже висок ниво натријума, јода и селена који могу погоршати симптоме штитне жлезде и потенцијално наштетити здрављу нове бебе.

Желите да сазнате шта здрава храна једе славне? Погледајте фрижидер Алициа Силверстоне:

Па, могу ли онда престати да једем поврће?

Добар покушај ... али ови прашци не би требало да замењују једење чистог, непатвореног зеленила, било да је то у лиснатој салати или кувано у запршци. „Мислим да зелени прах може бити здрав додатак и да је одлична опција за људе који не воле тамно лиснато зеленило“, каже Давис. „Међутим, они нису замена за поврће.“ То је зато што, чак и ако су прахови минимално обрађени, они не садрже неке од предности целокупног поврћа, као што су влакна, висок садржај воде и одређени антиоксиданти.

Бровн се слаже и препоручује јести најмање две шоље зеленила, два пута дневно. Међутим, у само мало, она признаје да пудери дефинитивно имају своје предности - посебно ако сте у ситуацији у којој јесте знам биће тешко добити довољно дневног зеленила. „Увек предлажем да клијенти понесу зелени прах на путовање“, каже она. „Савршен је за аеродроме или за необјављене оброке за путовања и делује као резервни план како бисте били сигурни да уносите бар једну веггију дневно.“

Суштина: Зелени прах може бити здрав додатак вашој свакодневној исхрани, али не замењује цело поврће.