„Заменио сам кафу за зелени чај недељу дана - ево шта се догодило“

Ово можда не звучи толико велика ствар, већ неколико домаћих шољица кафу ујутро праћен латтеом поподне је мој свакодневни кофеин М.О. Ретко одем на дан без икакве кафе. Током неколико недеља, нашао сам се у више разговора са људима о томе зашто су прешли на чај - моја мама, која је рекла да јој је то помогло да боље спава, и неколико колега који су привремено одустали од кафе јер је спремала чај осећају узнемиреност током дана. С обзиром на то да велики део свог дана проводим у размишљању о студијама о здрављу и исхрани, добро сам свестан здравствених предностиЗелени чај. Зато сам одлучио да пређем са кафе на одличан чај на недељу дана и видим како је прошло.

Прво сам консултовао Бригитте Зеитлин, Р.Д., Ц.Д.Н и власницу БЗ Нутритион, ради неких чињеница и савета. Упозорила ме је да кафа садржи много више кофеина него зелени чај (око 100 милиграма у шољи од осам унци у поређењу са око 30 милиграма који бисте добили у зеленом чају). Међутим, додао је Зеитлин, зелени чај такође има аминокиселину И-теанин, која је повезана са побољшаном будношћу, што може помоћи у продуктивности и фокусу, умањена за трему. Био сам радознао да видим да ли је то случај са мном.

ПОВЕЗАН: Да ли је опасно пити превише зеленог чаја?

Остале предности чаја које је споменула су обилни антиоксиданти (више од кафе) који могу помоћи у борби против упале и хроничних болести. Зеитлин је такође рекао да промена прекида неће резултирати главобољом због устезања кофеина, што се може догодити од пуког одрицања од кафе (опет захваљујући тој аминокиселини).

Имајући све то на уму, било је време да започнемо. Ево шта сам научио:

Кување чаја је теже него што сам мислио да је.

Одлучио сам да започнем свој експеримент у суботу ујутро, мислећи да ће то бити најлакши начин да се њиме олакшам - не бих журио кроз врата на посао или се мучио кроз једно поподне без уобичајеног зујања кафе. Донео сам праву одлуку о оба та рачуна. Мој први покушај, коришћење Зелени чај од чисте листове са ментом (5 УСД, ), није било тако вруће - дословно. Уместо кључања користио сам топлу воду из судопера. А када је једва имао укус било чега, схватио сам да је то грешка и направио сам други покушај (због тога ми је драго што нисам журио да изађем кроз врата). Тај други круг имао је јачи укус и боју од првог круга. Такође сам током недеље открио да више волим чај од листова од кесица, јер јачину укуса могу лакше да прилагодим.

Када не пијете чај, ево како остати хидриран цео дан:

Осећао сам да је повлачење кофеина ТЕШКО.

Првог дана овог експеримента са зеленим чајем, мој дечко и ја возили смо се савезном државом на викенд излет. Тог дана у подне током вожње, капци су ми се јако спуштали. (Срећом, нисам ја био тај који вози.) Једина позитивна ствар била је та што нисам имао проблема са заспањем те ноћи, али нисам био сигуран да је погодност вредна мог поспаног дана. Следећи дан је био мало бољи - још увек нисам добро поднео смањење кофеина, посебно током пешачења током којих смо путовали. Обично ми вежбање помаже, али без кафе сам се и даље мучио. Међутим, ово се побољшавало како је недеља одмицала. Пети дан мислим да сам заправо био мање нервозан и нервозан него што сам обично на послу са кафом. Али било је тешко (и поспано) неколико дана да стигнем тамо!

Зелени чај је дефинитивно стечени укус.

Обожавам укус кафе. Дакле, прелазак на зелени чај није био само прилагођавање енергије већ и укуса. Моји рани покушаји кувања чаја оставили су нешто зажељено у одељењу за укус, па сам током целе недеље испробавао различите врсте ствари.

Баш као и кафа, постоји много различитих варијација зеленог чаја. Неке од њих сам волео Зелени пасијон Давид'с Теа (од 10 долара), које је било воћно и пикантно, а да није превише слатко и слатко. Међутим, неке од њих - попут латтеа од зеленог чаја који сам пробао и две различите врсте леденог зеленог чаја које сам пробао током недеље - дефинитивно НИСАМ волела. Недостајао ми је укус моје кафе. Али када сам пронашао врсту чаја која ми се највише свидела, био сам много подложнији зеленом чају уопште. (И нама се ово свиђачај од биљних мишића и зглобоваиз нашег бутика!)

Моја навика кафе била је прилично укорењена.

Време исповести: Једног дана током ове недеље, добио сам кафу. Била је то искрена грешка! Наручио сам ђеврек, а вреће и кафа иду заједно као, па, врећице и кафа. Хајде, постоји чак и цела апликација за спојеве названа по овом сласном двојцу! Али брзо након што сам наредио и схватио своју грешку, окренуо сам се и затражио од благајнице да ми направи латте без кофеина како барем не бих забрљао тај део свог експеримента. Моја навика кафе заиста је то - навика коју сам сматрао прилично незгодном да је прекинем.

ПОВЕЗАН:„Одустао сам од кафе 10 дана - ево шта ми се догодило са телом“

Пресуда:

Ова недеља ме је заправо научила пуно тога. Прво сам сазнао колико зависим од кофеина сваког дана, па сам заправо почео више викендом да пијем кафу без кофеина, доказујући да волим кафу изван кофеинских погодности - волим и њен јачи укус. Друго, срећан сам што сам пробао неколико различитих врста, јер сам, као и већина јела и пића, открио у које се и које више никада нећу наручити (чак ни као резерву за кафу).

Чај неће постати моја нова јутарња намирница, али можда ћу га узети у обзир понегде поподне, уместо кафе. Дакле, у целини сам научио да сам само особа која воли кафу и то ми је у реду. Бар сам задовољио ту знатижељу.